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algo de los contenidos en el SBS (sistema de bibliotecas sena)

y otro contenido de las colecciones del sena sobre las TIC (tecnologias de la informacion y la comunicacion)

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INDUCCION SBS

gastronomia-sinonimo de una alimentacion balanceada...

<...---gastronomia como alimentacion balanceada...--->http://www.buscarinformacion.com/alimentacion/alimentacion_balanceada.html  
alimentarte con:
cereales

hortalizas

frutas

carnes, huevos, lacteos.

grasas

y uno que otro postrecillo...

Brigade de cuisine

he aqui un enlace para cureosear las brigadas de cocina

algo de nuestra tierra

http://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Colombia

aqui un enlace que muestra un poco de nuestra gastronomia colombiana...

gastronomia el el CBA

Hola me llamo john anderson rincon cañas tengo 18 soy aprendiz de gastronomia en el CBA en mosquera, quiero ser  chef  tal vez con el tiempo montar mi propio restaurante ya que no me gustan los jefes pero se halla la ironia de que a mi tampoco me gusta ser el jefe, pero eso es algo que aprendere a ver de otra forma en mi proceso de aprendizaje.

quiero aprender nuevos platos y quizas implementar nuevas formas de preparacion de los mismo.