gastronomia el el CBA

Hola me llamo john anderson rincon cañas tengo 18 soy aprendiz de gastronomia en el CBA en mosquera, quiero ser  chef  tal vez con el tiempo montar mi propio restaurante ya que no me gustan los jefes pero se halla la ironia de que a mi tampoco me gusta ser el jefe, pero eso es algo que aprendere a ver de otra forma en mi proceso de aprendizaje.

quiero aprender nuevos platos y quizas implementar nuevas formas de preparacion de los mismo.